Pastil
An pastil, o pastel, iyo sarong lutong Filipino na hali sa pinatos na maluto gamit an dahon kan batag asin may kaiba na pighirimay na karne nin baka, manok, o sira. Gikan ini sa Maguindanao asin iyo sarong popular, baratohon na pamahawan sa Mindanao, urog na sa mga Filipinopng Muslim.[1] An pastil iyo midbid man bilang patil, patel, patir, o pater sa Maranao; asin paster sa Iranun.[2]
_01.jpg) | |
| Alternatibong ngaran | pastel, patil, patel, patir, pater, paster |
|---|---|
| Kurso | Panginot na luto |
| Ginikanang lugar | Filipinas |
| Rehiyon o estado | Maguindanao |
| Pangenot na salak | puting bagas, pulutan na bagas, pighimay na karne nin baka/manok/sira |
| Kaparehas na pagkakan | binalot, piyoso & nasi dagang |
An pastil iyo man an ngarang Tausug para sa sarong klase nin empanada, sarong dae-relatibong pagkakan na pinakapopular sa Syudad nin Zamboanga.[3]
Hilingon man
baguhonToltolan
baguhon- ↑ Dela Cruz, Mikee (September 5, 2016). "Craving for 'pastil'". Mindanaw. Retrieved December 14, 2018.
- ↑ "Pastil". Philippine Food Illustrated. Archived from the original on October 26, 2017. Retrieved December 14, 2018.
- ↑ "How to Eat Pastil". A Hijabi's Cup of Tea. Retrieved March 9, 2020.
