Ginatan

An ginàtan sarong lutong pan-merindalan na an mga sangkap mga giniris na batag na sa'ba, an mga duma na bongkokan asin kamote. Ngani mas masiram, kinakaagan pa man mais, kunab kan langka, tapioca asin sago.

Gina'tan

Gina'tan kasalak saba, bongkokan, langka, ube, asin kamote
Alternatibong ngaran	giná-tan, tinunuan, alpahor, ginettaán, ginat-an, ginat-ang lugaw, pinindot, ginataang bilo-bilo, ginataang halo-halo
Kurso	Hamis
Ginikanang lugar	Philippines
Rehiyon o istado	Visayas, Mindanao
Temperatura nin pagsirbe	Mainit o malipot
Pangenot na sahog	pulotan, guta', saba, bungkukan, kamote, pearl sago, landang
Mga baryasyon	bilo-bilo
Pagkakaarog na lutoon	lugaw, ginutaan
Cookbook: Gina'tan   Media: Gina'tan

Pagluto

An gutâ kan niyog iyo an enot na ikinakaag sa kawali. Pag kalâkagâ kani saka isusunod an gabos na sangkap. An panhamis magsalang asukar o sangkakà. Tangarig pumolot kinakaagan dikit na gawgaw. Kaagan kadiit na asin, pantimbang sa hamis.