An patatas (Ingles: potato, Solanum tuberosum) sarong klaseng tinanom na gikan sa Peru asin Ekwuador, an burak kaini nagkokolor lila, pero igwa man kolor na puti. An patatas pwede man na matilaba, bilogon, dakula, sadit o halipot. An bunga ginugulay, berdura sa luto na may sabaw, o paka'asal inuubakan, pinapalapnad o tinatarabas matilaba asin sa binating sugok prinipritos o pwede man prinitos sa dikit na askad (french fries).

Patatas
Mga patatas na iba-ibang kolor asin itsura
Sayantipiko na klasipikasyon edit
Kahadean: Plantae
Klado: Angiosperms
Klado: Eudicots
Klado: Core eudicots
Klado: Asterids
Orden: Solanales
Pamilya: Solanaceae
Genus: Solanum
Espesyes:
S. tuberosum
Ngaran binomyal
Solanum tuberosum
Sinonimo[1]
Mahamis na patatas na pinagpritos

An patatas sarong pananom na Amerika nin Sur pero pwede man patuboon sa mga malilipot na lugar. An mga takogong parati mahibo-hibo. An patatas kaini malomhok malaman alagad magunot kun sobra na pagkahinog. An mga pisog sa bunga saradit sana asin pwede kakanon pero medyo mapait sa namit.

Kataytayan nin mga ladawan

baguhon

Produksyon

baguhon
Produksyon nin patatas – 2020
Nasyon Produksyon (milyon tolenada)
  Tsina 78.2
  Indya 51.3
  Rusya 22.5
  Ukraine 19.6
  Estados Unidos 18.8
Kinaban 359.1
Source: FAOSTAT of the United Nations[2]
 
Produksyon nin patatas (2019)[3]
 
Produksyon sa kinaban nin patatas kan 2008

Kan 2020, produksyon sa kinaban nin patatas uminabot 359 milyon na tonne, pinangenotan nin Tsina na may 22% kan total (table). Ibang mga mayor na prodyuser iyo an Indya, Rusya, Ukranya asin Estados Unidos. An pananom importanteng gayong pagkakan sa Europa (orog na sa amihanan asin subangan na parte kan Europa), kun saen an per capita na produksyon iyo pa an pinakahalangkaw sa kinaban, alagad an paglakop kaini sa mga nakaaging dekada nangyari sa bandang habagatan asin subangan nin Asya.

Toltolan

baguhon
  1. "The Plant List: A Working List of All Plant Species". Archived from the original on 27 August 2017. Retrieved 23 June 2015. 
  2. "Potato production in 2020 Region/World/Production Quantity/Crops from pick lists". UN Food and Agriculture Organization, Statistics Division (FAOSTAT). 2022. Retrieved 7 January 2022. 
  3. World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2021. www.fao.org (in English). 2021. doi:10.4060/cb4477en. ISBN 978-92-5-134332-6. Retrieved 2021-12-13.  Unknown parameter |url-status= ignored (help); Unknown parameter |s2cid= ignored (help)