Lamaw
An Lamaw,o buko lamaw, sarong Filipinong panghimagas o inumon na gibo sa kinayod na young coconut meat (buko) sa tubig nin niyog na may gatas asin asukar ( condensed milk), na may saltine o biskwit. Pwede man magdagdag nin mani, graham crackers, o orange-flavored softdrinks. Dinagdagdan man nin nin yelo. Gibo ini sa mga buko, na nakahaon sa mga suro. Hale ini sa Visayas asin parte nin Visaya sa Mindanao na tradisyunal na merienda para sa mga parauma na nagtatarabaho sa mga tananoman sa mga rural.[1][2][3]
 | |
| Alternatibong ngaran | buko lamaw, coconut lamaw |
|---|---|
| Kurso | Dessert |
| Ginikanang lugar | Philippines |
| Rehiyon o istado | Visayas, Mindanao |
| Temperatura nin pagsirbe | Chilled, room temperature |
| Pangenot na sahog | Coconut water, young coconut, biscuits or saltines, milk |
An ngaran kan panghimagas hali sa Visayan lamaw, na nangangahulugan na "swill" o "slop", nin huli sa itsura kani. An termino minsan ginagamit sa mga kaagid na mga panghimagas na gibo sa papaya, star apple, oavocado na may gatas asin asukar.[4][5]
Hilingon man
baguhonMga toltolan
baguhon- ↑ "Buko Lamaw: The Dessert of the Visayas". bitlanders. Archived from the original on 24 September 2020. Retrieved 23 April 2019.
- ↑ De Jaresco, Bingo. "A look at coconut industry prospects". Negros Chronicle. Archived from the original on 8 December 2021. Retrieved 23 April 2019.
- ↑ "LAMAW (Lāmaw): A delectable young Coconut dessert beverage in the Philippines". busy. Retrieved 23 April 2019.
- ↑ "lamaw". Cebuano Dictionary. Retrieved 23 April 2019.
- ↑ "Anyone Who Wants Lamaw?". Food Blog Destinations. Retrieved 23 April 2019.
