Tiramisu
An Tiramisu sarong kape na flavor na panghimagas sa Italya. Gibo ini saladyfingers (savoiardi) na sinawasaw sa kape, na igwang patong nin pinaghalong sugok, asukar dangan igwang mascarpone cheese,na may flavor nin cocoa. An resipe ginibo sa mga cake asin iba pang panghimagas.[1]An ginakanan kaini pinag-iiriwalan sa mga rehiyon nin Italya na Veneto asin Friuli Venezia Giulia.
Etymolohiya
baguhonAn ngaran hale sa tataramon na Italyano na tirami sù, nangangahulugang "pick me up" o "cheer me up".[2]
Kasaysayan
baguhonAn Tiramisu sinasabing naimbento kan bandang 1960 o 1970, pero dae sigurado na eksakto kun nuarin o sain.[3]
An resipeng "tiramisu" sae midbid sa mga libro nin pagluluto bago an taong 1960. An tataramon nagluwas sa imprenta sa Italya kan 1980,[4] asin sa Ingles kan 1982.[5][6]
Hilingon man
baguhonMga toltolan
baguhon- ↑ "Tiramisu Bread Puddings". bhg.com. Meredith Corporation. Retrieved 31 October 2013.
- ↑ Wilbur, T. (2006). Top Secret Restaurant Recipes 2. Penguin Publishing Group. p. 234. ISBN 978-1-101-04213-7.
- ↑ Squires, Nick (17 May 2016). "Italian regions battle over who invented tiramisu". Retrieved 27 March 2018 – via www.telegraph.co.uk.
- ↑ Il Sabatini Coletti. Dizionario della Lingua Italiana, s.v.
- ↑ Oxford English Dictionary, 1997, s.v.
- ↑ "Tiramisu". Merriam-Webster's Online Dictionary. Retrieved 11 June 2020.
Panluwas na takod
baguhon| An Wikibooks Cookbook igwa nin resipe/modyul sa |
Igwang relatibong medya para sa Tiramisu duman sa Wikimedia Commons
