An sinampalukan o sampalukan (Ingles: tamarind soup) sarong klaseng lutong Filipino na may sabaw na pinaalsom nin prutas nin kahoy na sampalok.[1][2]

Sinampalukan
Sinampalukan manók lutong Bulacan
Alternatibong ngaranSampalukan
Sinampalukan manók
KursoPangenot na panira'
Ginikanang lugarFilipinas
Temperatura nin pagsirbemainit
Pangenot na salakmanok, sampalok, dahon sampalok, la'ya, sibuyas, bawang

Toltolan

baguhon
  1. sampalok. Adrados, Jerry Escoto. Daratangan Na Olay. Common Language of the Bikolnon. Other Option Promotions. Tabaco City. 2012. p. 328. ISBN 978-971-95468-0-1
  2. Diksyunaryong Tagalog-Ingles ni Leo James English, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X