Pangasi
An pangasi (Ingles: rice wine) iyo sarong klase nin arak na gibo hale sa bagas nin paroy.[1] Dai pa naabot an mga Espanyol sa Filipinas, ini inomon na gayo bako sana sa banwang ini kundi sa bilog na Asya.
An pangasi pwede ginigibo sa bagas nin paroy na baranay o sa bagas na pulotan
Iba-ibang arapodan kan mga arak hale sa bagas baguhon
- Cheongju - sa Korea.
- Beopju - ini cheongju mansana, may dikit na kaibahan.
- Mijiu - arak-bagas na Chino, uso sa habagatan kan Tsina.
- Sake - arak-bagas gibo sa hapon.
- Awamori - inomon haleng bagas, gibo sa Okinawa (Hapon).
- Makgeolli - inomon uso sa mga tinubo nin Korea.
- Sonti - arak-bagas gibo sa Indya.
- Lihing - arak-bagas gibo sa Kadazan, Sabah, Borneo.
- Tuak - arak-bagas gibo sa Iban, Sarawak, Borneo.
- Sato - arak-bagas haleng Taylandes, orihinal sa rona nin Isan.
