An nilaga (pigsusurat man na nilagà) iyo sarong tradisyonal na karneng sopas gikan sa Filipinas, na gibo sa pinakalakagang karne nin baka (nilagang baka) o orig (nilagang orig) na pigsalakan nin manlainlain na gulay. Pigkakakan ini tipikal kaiba an puting maluto asin iyo pigsisirbi kaiba an tawyo, patis, siling labuyo, asin kalamansi sa gilid.[1]

Nilagà
Nilagang orig kaiba an balatong, pechay, patatas, asin saba na batag
KlaseStew/Sopas
Ginikanang lugarFilipinas
Kaparehas na pagkakanBulalo, Lauya, Cansi

Toltolan baguhon

  1. "Nilagang Baboy (Boiled Pork and Vegetables)". Casa Veneracion. Retrieved September 9, 2021.