Madumongso
An Madumongso o madumangsa sarong merindalan nin Habanon na gibo sa maitom na pulutan na bagas bilang panginot na sahog. An namit, igwang halo nin hamis huli ta kadto pa naproseso an itom na bagas bago ini nagin tapai (sa paagi kan proseso nin pagbuburo) dangan nagin dodol kan niluto. Hali an Madumongso sa Ponorogo, Subangan na Haba.[1]
 Sarong plato nin madumongso. | |
| Alternatibong ngaran | Madumangsa |
|---|---|
| Klase | Kahamisan |
| Ginikanang lugar | Indonesya |
| Rehiyon o istado | Haba |
| Mga baryasyon | Dodol o jenang |
Hilingon man baguhon
Mga toltolan baguhon
- ↑ Naufal Al Rahman (2020-03-27). "Resep Membuat Madu Mongso, Jajanan Legendaris Khas Jawa Timur". Idntimes.com. Retrieved 2020-05-30.