An Kupati (Georgian: კუპატი) sarong klaseng Georgianong [1][2][3][4] longganisa na gibo sa giniling na karneng orig, bituka o menudensya, paminta, sibulyas. Ini popular sa rona' nin Caucasus..

Kupati

Hilnga man baguhon

Toltolan baguhon

  1. The Georgian Feast: The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia, Darra Goldstein, p. 95
  2. Georgia, Armenia & Azerbaijan, John Noble, Michael Kohn, Danielle Systermans, p. 46
  3. Кавказская кухня. Мясные блюда, p. 7792
  4. Новые слова и значения, Надежда Захаровна Котелова, Евгений Александрович Левашов, p. 312