Pagkakaiba sa mga pagbabago kan "Permentasyon"

An permentasyong pang-arak iyo an prosesong kimikal na pagliwat sa asukar pasiring sa alkohol asin karbon dioksido uli sa mikro-organismo na yeast sa kondisyong mayong oksiheno. An pinal na produkto iyo an "[[ethanoletanol]]".<ref>Arnold, John P (2005). ''Origin and History of Beer and Brewing: From Prehistoric Times to the Beginning of Brewing Science and Technology''. Cleveland, Ohio: Reprint Edition by BeerBooks. ISBN <bdi>978-0-9662084-1-2</bdi>.</ref> Importante ini sa pag-gibo nin [[serbesa]], arak, asin tinapay.

* [[CarbohydrateEtanol]]