Pagkalaen sa tahaw nin mga pagbabago kan "Yeast"

42 na mga bayta pinagdugang ,  9 months ago
An mga '''yeast''' iyo eukaryotiko, sarong-selula na mikroorganismo na pigbibisto bilang miyembro nin kahadean kan fungus. An mga enot na yeast iyo naglutaw mga gatos na taon na an uminaginakaagi, asin dae mababa sa 1,500 na [[species]] an aram sa ngunyan.<ref>[https://books.google.com/books?id=7NclBAAAQBAJ&pg=PA98&dq=S.+cerevisiae+probably+more+than+300+million+years+ago&hl=no&sa=X&ved=0ahUKEwiepa-I0p7NAhVFMZoKHYIyCnsQ6AEIHTAA#v=onepage&q=S.%20cerevisiae%20probably%20more%20than%20300%20million%20years%20ago&f=false Molecular Mechanisms in Yeast Carbon Metabolism]. The second completely sequenced yeast genome came 6 years later from the fission yeast ''Schizosaccharomyces pombe'', which diverged from ''S. cerevisiae'' probably more than 300 million years ago.</ref><ref name="pmid26447128">{{cite journal|vauthors=Hoffman CS, Wood V, Fantes PA|title=An Ancient Yeast for Young Geneticists: A Primer on the ''Schizosaccharomyces pombe'' Model System|journal=[[Genetics (journal)|Genetics]]|volume=201|issue=2|pages=403–23|date=October 2015|pmid=26447128|doi=10.1534/genetics.115.181503|pmc=4596657}}</ref> Sa pag-estima, sinda harus 1% kan gabos na species na "fungal".
 
An mga yeast dae nagpoporma nin sarong ''taxonomic'' o ''phylogenetic'' na paggrupo. An terminong "yeast" iyo harus piggagamit na sinonimo para sa ''Saccharomyces cerevisiae'', pero an ''phylogenetic'' na dibersad kan mga yeast iyo pinapahiling kan saidang lugar sa duwang magkasuway na ''phyla'': an Ascomycota asin an Basidiomycota. An "''budding'' yeasts" o "totoong yeasts" iyo pigkaklasipika sa order na ''Saccharomycetales'', na yayaon sa phylum na Ascomycota.
 
== Istraktura ==
An mga yeast iyo mga uniselular na organismo na gikan sa saindang multiselular na ninuno,kun sain an ibang species may abilidad na magkaigwa nin multiselular na karakter sa pagkonekta kan mga ''budding'' na selula na bistado bilang ''pseudohyphae'' o "false hyphae". An mga sukol kan mga yeast iyo iba-iba, kun sain nakadepende sa species asin kapalibotan, na harus may sukol nin 3–4&nbsp;µm sa diyametro, maski ngani an ibang mga yeast pwedeng magdakula hasta 40&nbsp;µm an sukol. Kadaklan kan mga yeast iyo nabubuhay hale sa asekswal na reproduksyon na mitosis, na harus iyo sa asimetrikong pagbanga na prosesong "budding". Sa saindang sarong-selulang pagdakula na kasibotan, an mga yeast pwedeng maribong sa mga mold, na nagpapadakula nin hyphae. An mga "fungal" na mga specie na pwedeng magporma kapareho kan duwa (depende sa temperatura o iba pang mga kondisyon) iyo pig-aapud na "dimorphic fungi".
 
zKadaklan kan mga yeast iyo nabubuhay hale sa asekswal na reproduksyon na mitosis, na harus iyo sa asimetrikong pagbanga na prosesong "budding". Sa saindang sarong-selulang pagdakula na kasibotan, an mga yeast pwedeng maribong sa mga mold, na nagpapadakula nin hyphae. An mga "fungal" na mga specie na pwedeng magporma kapareho kan duwa (depende sa temperatura o iba pang mga kondisyon) iyo pig-aapud na "dimorphic fungi".
 
== Kagamitan ==
An specie kan yeast na ''Saccharomyces cerevisiae'' pigliliwat an [[Carbohydrate|carbohydrates]] pasiring sa carbon dioxide asin mga alkohol sa proseso na [[permentasyon]]. An mga produkto kan reaksyong ini iyo piggagamit sa paggibo nin mga tinapay asin sa mga [[Pag-gibo nin serbesa|alkoholikong inomon]] na nagpuon pa mga ribong taon an nakaagi.
The yeast species ''[[Saccharomyces cerevisiae]]'' converts [[Carbohydrate|carbohydrates]] to [[carbon dioxide]] and [[Ethanol|alcohols]] in a process known as [[Fermentation (food)|fermentation]]. The products of this reaction have been used in [[baking]] and the production of alcoholic beverages for thousands of years. ''S. cerevisiae'' is also an important [[model organism]] in modern [[cell biology]] research, and is one of the most thoroughly studied [[eukaryotic]] microorganisms. Researchers have cultured it in order to understand the biology of the eukaryotic cell and ultimately human biology in great detail. Other species of yeasts, such as ''[[Candida albicans]]'', are [[Opportunistic pathogen|opportunistic pathogens]] and can cause [[Yeast infection|infections]] in humans. Yeasts have recently been used to generate electricity in [[Microbial fuel cell|microbial fuel cells]] and to produce [[ethanol]] for the [[biofuel]] industry.
 
An ''S. cerevisiae'' iyo importante man sa modelong organismo sa modernong selulang biyolohiya na research, asin iyo saro sa mga pinakaimportanteng labing pig-aadalan na eukaryotikong mikroorganismo. An mga para-research iyo pigkultura ini para mas maintindihan pa an biyolohiya kan mga eukaryotikong selula asin an pantawong biyolohiya sa mas mahiwas na detalye. An iba pang specie kan mga yeast, arug kan ''Candida albicans'', iyo mga opurtunistang pathogen asin pwedeng magkawsa nin impeksyon sa mga tawo. An mga yeasts iyo piggagamit naman para makahimo nin kuryente sa microbyal na ''fuel cells'' asin para makagibo nin ethanol para sa industriya nin "biofuel".
 
== Hilingon man ==
6,034 mga pagliwat