Pagbabago puon kaitong 18:10, 23 Marso 2020 baguhon Ralffralff (urulay \| ambag) Mga admin 23,460 edits No edit summary Tatak: Biswal-na-Pagliwat ← Mas luma		Pagbabago puon kaitong 18:11, 23 Marso 2020 baguhon i-undo Ralffralff (urulay \| ambag) Mga admin 23,460 edits No edit summary Tatak: Biswal-na-Pagliwat Mas bago →
Linya 7: An prosesong ini pigsasabi na pig-oobserbaran na kan mga alkemista kan mga patapos na taon kan ika-14 na siglo, pero harayo ini sa modernong kaaraman kan mga siyentista ngunyan. An kimikal na proseso kan permentasyon nagin sentro liwat kan imbestigasyon nin mga siyentista sa taong 1600. Kan taong 1850s asin 1860s, an siyentistang si '''Louis Pasteur''' an nagin pinakaenot na nag-adal kan proseso nin permentasyon. Pinahiling niya na an proseso pigkakawsa kan mga nabubuhay na selula (Ingles: ''cells''). Pero dae niya nakua an mga ensima (Ingles: ''enzyme'') na responsable sa permentasyon gamit an selula kan yeast. Kan taong 1897, an kimikong Aleman na si '''Eduard Buechner''' an nag-ekspirimento sa pagkua nin likido sa yeast, asin napag-araman na an likido kayang makagibo nin permentasyon sa solusyon nin asukar. Uli sa saiyang kagibuhan, ini an pigsasabing puon kan siyensiya nin biyo-kimika (Ingles: ''biochemisty'') asin an nagtao saiya kan 1907 Nobel Prize sa kimika. == Mga klase nin permentasyon ==

Pagkakaiba sa mga pagbabago kan "Permentasyon"