Pagkakaiba sa mga pagbabago kan "Kandingga"
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
Linya 1:
An '''kandingga''' sarong maharang na lutong Filipino kan [[bagà]] asin [[katoy]] kan kanding sa sukà. Normalmente, pigsasalakan ini nin giniris na paklang kan [[kangkong]].
==Pag-andam==
Enot maggisa nin bawang, sibulyas, paminta na kaagan na nin bitsen. Kun sarong kilong baga' asin katoy, an proporsyon kaiyan saro kaapatan (1/4) na suka man an ikaag asin kabanga' na tawyo. An takadan iyo an ordinaryong kap. Sa suka asin tawyo iraramas na maray an giniling na baga' asin katoy.
Dangan, ikaag na sa kawali an pinagramas duman sa kawali na may ginisang [[sebulyas]] asin [[bawang]]. Kun yaon na sa katahawan kan pagluto kaini saka naman ikaag an giniris na mga paklang nin kangkong. Dai pwedeng idungan an kangkong sa pagkaag kan giniling na baga ta malulu'nok an mga paklang. Halaton na maglomoy.
Dakul nagsasabi na inapod ining '''kandingga''' ta mayormente baga' sana kan kanding an dapat ginagamit igdi. Pero posible natongod sana na an pangaran garo nakaagid sa taramon na ''kanding''. An totoo uso man na lutoon na kandingga an baga asin katoy kan [[orig]].
[[en:Bopis]]
| |||