Banana Ketchup
An banana ketchup iy an Philippine fruit ketchup condiment na gibo sa batag, asukar, suka, asin spices. An saiyang natural na kolor iyo an kayumanggihon na giyaw alagad iyan parating pigkukoloran na pula tanganing makaagid sa tomato ketchup. An banana ketchup enot na prinodusir sa Filipinas durante kan Ikaduwang Gerang Pankinaban huli sa wartime shortage kan mga kamatis alagad an komparatibong halangkaw na produksyon nin batag.[1][2]
 | |
| Alternatibong ngaran | Banana sauce |
|---|---|
| Klase | Condiment |
| Ginikanang lugar | Philippines |
| Katakod na nasyunal na luto | Philippines |
| Ginibo ni | Maria Y. Orosa |
| Pangenot na salak | Batag |
Toltolan
baguhon- ↑ "Food from The Philippines: Banana Ketchup". The Longest Way Home. November 24, 2010. Retrieved May 16, 2012.
- ↑ Jose, Ricardo (1998). KASAYSAYAN The Story of The Filipino People. Philippines: Asia Publishing Company Limited. ISBN 962-258-230-3.
